ご訪問くださりありがとうございます！
クルミットです♪
今回は容児にとって大きな節目の回でした。太妃様の食欲不振の謎を解いたと思ったら、今度は彩碧との真剣勝負が待っています。そして終盤にはまさかの荷包の話まで飛び出してきました。感情の振れ幅が大きい11話、さっそくまとめていきますね。それでは11話を一緒に見ていきましょう！
溥儀の料理番 11話のあらすじ
太妃様は寿喜に、容児をしっかり鍛えるように言いつけました。いずれは容児に厨房を任せたいという話です。寿喜も長年一人で膳房を切り盛りしてきたので、そろそろ助けが欲しかったのだと思います。
寿喜は容児に、太妃様の食欲不振をどう解決したのか尋ねました。容児は寺院の膳房まで足を運んで確かめていたそうです。お粥自体は匂いに問題はなかったものの、口に入れると微妙な異臭があったとのこと。雨が続いて米びつを干せなかったことが原因でした。
普段の人ならそのまま気づかず食べてしまう程度の味です。でも太妃様は宮中の御膳に慣れているぶん、こういう小さな違和感に敏感だったんですね。僧侶に言い出すのも気まずくて、黙って食事を拒んでいたようです。
そんな細かいところまで気づいて調べに行くなんて、容児って本当によく見てます
最初は酢で匂いを消そうかと容児は考えたそうです。しかし太妃様は何日も食事を取れていない状態なので、刺激の強いものは避けたほうがいいと判断しました。そこでお茶でお粥を炊くことにしたそうです。これなら異臭も消えるうえに、ほんのりお茶の香りまでつきます。寿喜はこの説明を聞いてとても満足した様子でした。
そんな中、寿喜は膳房の見習いの中から一人を掌勺に昇格させることを決めました。彩碧に相談すると、自分以外なら容児だろうという返事です。寿喜は二人に点心を作らせて、出来のいい方を掌勺にすると告げました。
まさかここで二人を競わせるとは思いませんでした
容児は勝負の最中、以前李琪から「寿喜の求めていることを知ることが大事だ」と言われていたのを思い出します。よく見ると寿喜は口元を手で覆って咳をする癖がありました。そこで容児は喉に優しい豌豆糕（えんどう豆のお菓子）を作ります。寿喜はこれを見て、容児にわずかに軍配を上げて掌勺に昇進させることを決めました。
彩碧は自分の点心を手に持ったまま外でぼんやりしていました。そこへ秦放が通りかかり、味見をさせてほしいと声をかけます。彩碧が渡すと、秦放はとても美味しいと褒めて、いつか彩碧も掌勺になれると励ましました。彩碧は自分はまだまだだと答えて、これからも頑張ると前を向きます。
負けたのに腐らずに前を向く彩碧、地味に好きです
容児が掌勺として初めて作った料理を、太妃様は口にした途端に吐き出してしまいました。寿喜は、容児は才能はあるものの火加減にはまだ経験が足りないと説明します。太妃様は焦らなくていい、寿喜も最初の頃は同じだったと優しく声をかけました。
寿喜は容児に、調理の時間や火加減の大切さ、そして調味料を入れる順番まで丁寧に教えます。宮の外では最初に塩を入れるのが普通ですが、それは間違いだそうです。スープに先に塩を入れると他の食材の味を消してしまい、肉も硬くなり、スープ自体も味気なくなってしまうとのことでした。
塩を入れる順番だけでこんなに変わるなんて知りませんでした
溥儀は御膳を食べてとても満足し、重華宮に褒美を与えることにしました。寿喜は容児を連れてお礼に上がります。溥儀は容児を見て嬉しそうにし、今日の料理に容児の分があるか尋ねました。容児が「ありません」と答えると、寿喜がまだ見て学んで経験を積んでいる段階だと補足します。溥儀は容児に、しっかり学んで自分を失望させないようにと声をかけました。
容児は青児が好きな翻毛月餅を作ってあげようと、夜遅くまで膳房で試作を続けていました。そこへ寿喜が入ってきて、容児が持っていた玉食精詮という本を見つけて驚きます。この本はどこから手に入れたのかと尋ねると、容児は拾ったのだと答えました。
寿喜はこれが皇家の料理書で、文淵閣に収められているはずの蔵書だと教えます。拾ったで済む代物ではないと、容児が大変なことをしてしまったと頭を抱えました。
まさかそんな貴重な本だったとは、こっちまで血の気が引きました
容児はすぐに本を返しに行こうとしました。ですが宮中では最近盗難の取り締まりが厳しく、見つかれば盗んだ人間だと疑われかねません。二人で文淵閣まで向かったものの、周囲は見張りだらけで中に入ることもできず、その日は諦めることになりました。寿喜は容児がうっかり失くしてしまうことを心配して、自分でその本を預かることにしました。
太妃様が容児の料理の腕前について尋ねると、寿喜は最近教え込んでいるので、いずれ自分の代わりが務まると答えました。そして寿喜は容児を、これから太妃様の内殿でお仕えする係に推薦します。容児は、寿喜が自分を厨房から遠ざけたいのではと不安になりました。しかし寿喜は「誰があなたを厨房に入れないなんて言った」と笑い、これからも太妃様のそばでしっかり働くようにと伝えました。
溥儀はその料理が容児の手によるものだと気づき、わざわざ彼女を呼んで褒美を与えることにしました。容児が席を立った瞬間、荷包が床に落ちてしまいます。それを見た溥儀は、以前自分が池に投げ込んだ荷包と同じものだと気づきました。
まさかここでその荷包が出てくるなんて、心臓に悪いです
溥儀の料理番 11話の感想まとめ
一番心に残ったのは、やっぱり最後の荷包のシーンです。容児が立ち上がった拍子に荷包が落ちて、それを溥儀がじっと見つめる場面でした。あの荷包、前に池に投げ込まれていたものですよね。まさかここで繋がってくるとは思いませんでした。
次に印象深かったのは、寿喜と彩碧の勝負です。容児が寿喜の咳の癖に気づいて豌豆糕を作ったところ、地味だけどすごく丁寧な観察だなと感じました。彩碧は負けてしまいましたが、秦放に励まされて素直に前を向く姿がよかったです。ああいうタイプの人、割と好きです。
一方で、容児が掌勺になった初日はいきなり太妃様に吐き出されてしまって、見ていてこっちまで肩に力が入りました。才能があるのと実際に厨房を回せるのは別物なんですね。寿喜が塩を入れる順番まで教えてくれるところは、料理って奥が深いなと思いました。
文淵閣の本の件は正直気が重かったです。容児は悪気なく拾っただけなのに、盗難扱いされかねないという状況、理不尽だなと思います。寿喜が黙って本を預かってくれたのは優しさですが、この本のこと、この先も引きずりそうな気がします。
太妃様の内殿に呼ばれることになった容児は、てっきり厨房から追い出されるのかと勘違いしていました。寿喜のフォローで容児がほっとした顔をしていたのが良かったです。
最後は溥儀が荷包をじっと見つめたまま話が終わりました。容児は自分が落としたことにも気づかず、素知らぬ顔でその場を後にしていましたね。
コメント